9月も後半となりましたが日中の暑さは本当に異常ですね。

とは言っても梨や栗など季節の美味しいものが出まわってます。

昔作った栗の渋皮煮をどうしても作りたくなって作りました。

渋皮に傷がつかないよう鬼がわを向く作業が本当に面倒で、買った方が良いじゃないと思いながら。

手作りの渋皮煮は甘すぎず美味しく出来ました。

先日の暮らしLaboでのイベントで作ったアイスクリームがあったら最高だろうな。

柿田浩子